苗栗縣

林家紅棗園

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林家紅棗園

林家棗園是由林定和、黃春菊夫婦一手打造「人與環境和諧共好」的棗園,目前由二代林芃宇接手管理。全年人工除草完全不使用除草劑,以草皮為土地護膚保溼,並採養蜂自然授粉,經過蜜蜂授粉後,小黃色棗花隨即漸漸長成一顆顆的飽滿紅棗,棗花雖小,風一吹,散發出如蘭花般淡淡幽香。
蜜蜂採蜜範圍可達到10公里方圓,附近果樹都會受益,正值地球暖化,昔日農人與自然和平共處的哲學,足讓大地生生不息。 

   

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新鮮紅棗

 

■新鮮紅棗因為營養成分豐富,尤其維生素C含量為百果之冠,比蘋果.桃子高80-90倍,號稱天然維生素丸。

紅棗乾

自古以來,紅棗乾主要為東方人食補之上材,古人云:一日食三棗,健康不顯老,由此可見紅棗之營養價值不斐。