台南市

水星農場

  • 蔬菜

水星農場

推廣友善土地理念不施用農藥或特殊化學產品,利用在菇棚上搭設太陽能板達到降溫,再利用棚頂太陽能板斜度收集大量雨水,將蒐集到的雨水集中到農場蓄水塔(水撲滿),再透過過濾成乾淨的RO水栽培木耳,木耳出菇後,利用自然陽光日照。產生產品綠色、健康、無毒黑木耳。

黑木耳

黑木耳含有人體必須的8種胺基酸,維生素B2含量是米的10倍,新鮮的黑木耳每100克含鐵98毫克,含量是肉類的100倍以上,鈣質為肉類的30倍。黑木耳含有的豐富膠質、多醣成份,對人體消化系統有良好的清潤、補氣益智、潤肺補腦作用。

 

木耳露飲品